Cazuelade morcilla a la plancha con compota de manzana y queso de cabra. Jugosa pechuga de pollo a la plancha con crujiente de beicon y cebolla crunchy. Tosta de presa ibérica con chimichurri de pistacho sobre rúcula. Sobre rúcula y con nuestra exquisita crema de berenjena ahumada.
MorcillaMatachana. 1,99 € /und. Producto Estrella de nuestra casa ,y que representa la gastronomía Leonesa ,Embutido elaborado a partir de un guiso de Cebolla Orcal a la que se le añaden especias ,la comercializamos en tripa y también en Tarros de Cristal Pasteurizados ideal para llevar de viaje por su caducidad más de un año sin Perolas buenas, que se distinguen sobre todo por tener un mayor contenido de cebolla, que es su ingrediente principal, no son Eltérmino morcillar hace referencia a la acción de elaborar morcillas, es decir, la preparación de trozos de tripa de cerdo, carnero o vaca rellena de sangre cocida y otros ingredientes como arroz, piñones o miga de pan. Esta popular delicia gastronómica se condimenta con especias y cebolla, y se consume en distintas partes del mundo.Yohe utilizado blanco. -1 Rulo de Queso de Cabra. -Mermelada de naranja amarga. -Dulce de cebolla. -Albahaca, pimentón de la vera y aceite de oliva virgen extra. PREPARACIÓN: Comenzamos cortando el pan de
Morcillade Cebolla de Casa. 4,69 € 3,75 €. Añadir al carrito. Añadir a la lista de deseos. Esta morcilla de cebolla está elaborada con todo el mimo que se merece. Un suave sabor y una increíble textura harán de esta morcilla toda una delicia. La podrás disfrutar a la plancha, frita, guisada o cocida. Formato: Bandeja de 1 unidad.Desmenuzamosla morcilla y sofreímos 5 min a fuego medio, añadimos la nata, condimentamos (al gusto) y mezclamos bien 2 min. Añadimos la cebolla, removemos 1 min y apartamos del fuego. Pelamos las peras con ayuda de un pelador, cortamos en láminas y reservamos. Cubrimos una plancha de hojaldre con el relleno de morcilla y eVMS.